Panettone cioccolato

Il Panettone al cioccolato è una meravigliosa variante del classico dolce natalizio italiano. Questa versione si distingue per l’aggiunta di cioccolato Valrhona Guanaja 70%, regalando un twist irresistibile a questo dolce tradizionale.

La sua consistenza soffice e leggera si ottiene grazie all’utilizzo di farina di grano tenero tipo 00 Petra, burro Corman, lievito madre e 60 ore di lievitazione.